Αγορά στον ΙΣΤΟΤΟΠΟ

Το κρέας τάρανδου έχει μοναδικές ιδιότητες. Είναι μία από τις καλύτερες πηγές εύπεπτων πρωτεϊνών και η σύνθεσή του είναι πλούσια σε αμινοξέα. Επειδή ο τάρανδος τρέφεται με άγρια μούρα, το κρέας του είναι πλούσιο σε φυσικά αντιοξειδωτικά και περιέχει ελάχιστο λίπος, το οποίο μάλιστα είναι ακόρεστο και πολύ ευεργετικό. Η περιεκτικότητα του κρέατος τάρανδου σε ακόρεστα ω-3 λιπαρά οξέα είναι παρόμοια με εκείνη του ψαριού.